种下改变的种子

农业不仅仅是为了养活人们。它可以成为社会变革的工具。

对Sari Albornoz来说，食物不是商品。它是一股塑造文化和经济命运的动态力量。她知道，种植粮食是一种与自然周期、天气模式——也许最重要的是——与他人联系的有力手段。

她说：“如果你在社区花园或学校花园种植食物，你本质上是在参与一个组织，建立它，并与其他人一起维护它。”“你有机会与那些你平时不会接触的人一起工作——那些与你年龄或文化不同的人。我自己是一个花园社区的成员，有五六年的时间，我遇到了一些我从来没有说过话的人，花时间一起做项目，和我的邻居分享茄子，这真的很酷。”

去年夏天，她和四个朋友在德克萨斯州奥斯汀成立了非营利组织卓有成效的公共场所，帮助人们开展种植项目，如花园集体、鸡舍或食物林。他们正在组织一个“种植者聚会”，人们有兴趣聚在一起互相学习。

她说：“我们认识到，社区领导人已经在开展这样的项目，可能只是缺乏一些必要的知识或资源，无法使他们的项目取得成果，并长期维持下去。”

萨里是威博体育的一名生物学专业学生，她在奥斯汀的可持续食品中心领导了11年的“本地种植”项目，支持社区和学校的菜园，倡导社区农业，并成立了该机构的公平团队。现在，她正在奥斯汀的德克萨斯大学攻读社区和区域规划硕士学位，她的研究重点是奥斯汀的自愿洪水买断计划，在该计划中，城市通过购买和拆除房屋来帮助居民从洪水易发地区搬迁。

在一个地区，小溪附近的800多所房屋被购买和拆除，留下了一片空地。Sari正在威博体育探索在这样的空间可能可行的农业项目。由于洪水发生的可能性很高，一个依赖于出售农作物的商业农场可能不是一个很好的选择，但一个食物森林可能是。她还在研究，如果优先考虑种族平等，这片土地会变成什么样子。

萨里指出，疫情凸显了集体农业的价值。如果国家紧急情况中断了食品供应，社区菜园可以提供一个低成本的替代方案。同样重要的是，共同种植粮食的经历加强了社会联系，培养了社区意识——这是公共卫生的重要形式。

标签：校友，多样性/公平/包容，气候，可持续性，环境